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豆腐鱼怎么做好吃

美食/营养 2021-10-08 11:10:24
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豆腐鱼是一道非常美味好吃的家常菜,用炸豆腐搭配草鱼焖,豆腐把鱼的鲜汁吸入,焖出来的成品味道非常鲜美好吃,下面小编把它的做法分享给大家看看。

豆腐鱼怎么做好吃

工具/材料

草鱼1条,炸豆腐150克,香芹、青蒜、姜片、彩椒适量,2勺生抽。

方法步骤

01.

把鱼斩成一块块,加适量的盐腌制几分钟,炸豆腐切成两边,香芹、青蒜、姜丝蒜米准备好。

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02.

热锅下油,放鱼进去用小火煎炸。

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03.

煎到焦黄色,然后放姜丝、蒜米进去翻炒一下。

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04.

然后把全部配料放进去,再加2勺生抽、1碗水,盖上锅盖大火煮沸转小火焖7分钟左右,非常美味的豆腐焖鱼就做好了。

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