趣百书

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

美食/营养 2021-09-09 08:30:02
语音朗读

美味的蛋糕很多人都喜欢吃,今天来教大家自己在家用电饭锅做蛋糕,简单易学,一起来看看吧!

工具/材料

白糖5勺、面粉100克、白醋几滴、牛奶90克、鸡蛋5个、油50克、打蛋器、大碗、小碗、打蛋盆

方法步骤

01.

我们先准备好所需要的材料,注意所有的容器都是干净无水无油的。家里有打蛋器的可以用来打发蛋清,如果没有,可以用筷子来打发蛋清。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

02.

我们先把蛋清和蛋黄分离,分别倒入无水无油的盆中。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

03.

蛋黄和蛋清分开之后,在蛋黄中放6勺牛奶,50克油,2勺白糖,100克面粉。然后将其搅拌均匀备用。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

04.

我们打发蛋清时分三次放糖。如果用打蛋器,则把蛋清打10秒,有泡泡时放一勺白糖,等泡泡细腻时时再分别放两次糖。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

05.

蛋清打发好之后,将打好的蛋清分三次放在蛋黄糊中,搅拌均匀。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

06.

接着我们把电饭锅预热两分钟后取出,在锅底抹一层油,将搅拌好的面糊倒入后,再震两下电饭锅,将空气震出。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

07.

然后我们按煮饭功能,大约5分钟跳闸后,闷20分钟,之后按煮饭功能,再煮20分钟,出锅时用牙签扎一下,如果牙签上没有粘面糊,那蛋糕就成功了。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

08.

之后用盘子将其倒扣出来,再切成适量的小块就可以吃了。

电饭锅做蛋糕的方法,超简单易学!

相关推荐