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土家酱香饼的做法

美食/营养 2021-09-04 15:00:11
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土家酱香饼是土家族的特色,在家怎么做?

工具/材料

面粉,茴香,木耳干,鸡蛋,盐,食用油,姜,香油。

方法步骤

01.

面粉加酵母和成面团,发酵到两倍大。

土家酱香饼的做法

02.

姜切碎。

土家酱香饼的做法

03.

茴香洗净切碎。

土家酱香饼的做法

04.

木耳干跑法后洗净切碎。

土家酱香饼的做法

05.

鸡蛋蛋清蛋黄分开,炒熟。

土家酱香饼的做法

06.

把准备好的材料放在一起,加油,搅拌均匀,加盐和香油拌匀。

土家酱香饼的做法

07.

把馅料拌好。

土家酱香饼的做法

08.

发酵好的面团揉匀后分小块。

土家酱香饼的做法

09.

擀成面皮。

土家酱香饼的做法

10.

放入适量馅料。

土家酱香饼的做法

11.

包好,压扁。

土家酱香饼的做法

12.

放入电饼铛中。

土家酱香饼的做法

13.

启动馅饼档位,等待完成。

土家酱香饼的做法

14.

中间可以进行翻面,保证两面都熟。

土家酱香饼的做法

15.

煎好后即可食用。

土家酱香饼的做法

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