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猪肉大葱饼制作方法

美食/营养 2021-08-28 16:00:15
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早上起床喝一碗热气腾腾的粥,再搭配上一个猪肉大葱饼,健康又有营养。今天教大家做猪肉大葱饼,一定要学会哦。

猪肉大葱饼制作方法

方法步骤

01.

猪肉选择瘦一些的后腿肉,这儿的肉做肉饼是非常好的,剁成肉馅之后加一点食用油、生抽以及一些耗油搅拌均匀。

猪肉大葱饼制作方法

02.

大葱清洗干净,然后切成段再剁成细末,把大葱末放进肉馅里面进行搅拌。

猪肉大葱饼制作方法

03.

面粉加温水和面,揉光滑之后醒面半小时,然后搓成长条揪成剂子,用擀面杖做成面皮,就像是擀饺子皮一样,不过面皮要稍微大一些,然后像包包子那样包成一个个的大肉包,并且用手压一下压扁。

猪肉大葱饼制作方法

04.

电饼铛预热之后,用刷子在上面刷一层油,并做好的肉饼放进去烙,两面金黄的时候出锅,这样的猪肉葱花大饼又香又酥鲜美多汁,保证让你吃一次还想第二次哦。

猪肉大葱饼制作方法

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