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大白菜炖豆腐的做法

美食/营养 2021-07-08 19:01:06
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大白菜炖豆腐是一道家常菜,软烂味美,老少皆宜。今天中饭做了一盘大白菜炖豆腐,感觉还不错,现在把做法介绍给大家,希望您能喜欢。

工具/材料

大白菜300克,豆腐200克,猪五花肉100克,西红柿1个,盐,味极鲜酱油等适量。

方法步骤

01.

把大白菜去掉烂叶,洗净切成斜方块,豆腐洗净切成长方块。

大白菜炖豆腐的做法

02.

猪五花肉切成片,葱切葱花,姜切末,蒜切成片。

大白菜炖豆腐的做法

03.

炒锅放花生油,等油五成热时,把猪肉入锅炒至变色。

大白菜炖豆腐的做法

04.

再把葱、姜、蒜入锅炒香后,加入1勺盐,2勺味极鲜酱油调味。

大白菜炖豆腐的做法

05.

再把大白菜入锅翻炒炒软。

大白菜炖豆腐的做法

06.

再把豆腐块放在大白菜上,给锅里加入1碗水,调中火炖煮。

大白菜炖豆腐的做法

07.

等锅里的大白菜炖煮到九成熟时,把西红柿块入锅继续炖煮至菜汤收干。

大白菜炖豆腐的做法

08.

然后盛出放入盘子里,这样一盘大白菜炖豆腐就做好了。

大白菜炖豆腐的做法

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