趣百书

酸豆角的腌制方法

美食/营养 2021-06-05 13:01:02
语音朗读

酸豆角爽口脆裂,味道酸辣味美,酸豆角具体的腌制方法呢?下面就跟小便一起来看看吧。

酸豆角的腌制方法

工具/材料

新鲜豆角,辣椒,将蒜,

方法步骤

01.

每根豆角都要清洗干净将清洗好的豆角沥水备用,姜蒜,盐,辣椒,花椒材料准备好。

酸豆角的腌制方法

02.

准备好泡豆角的罐子,最好用不透光的,如果实在不行玻璃罐也可以。先用开水消毒,清洗干净,按照豆角的比例倒入准备好的凉白开水加盐搅拌均匀,水一定要淹没豆角。

酸豆角的腌制方法

03.

把沥干的豆角轻轻放入容器内,最后把姜蒜放在上面,撒上花椒就可以了,如果想更快出酸味,可以买一瓶泡椒倒进去。

酸豆角的腌制方法

04.

在瓶口盖上保鲜膜隔绝空气和杂菌,在盖上容器盖子,盖子周边倒入一些水隔绝空气,放入阴凉处,半个月左右就可以食用了。

酸豆角的腌制方法酸豆角的腌制方法

相关推荐