趣百书

食疗养生素食菜谱:萝卜腐竹煲

美食/营养 2021-05-08 11:16:47
语音朗读

方法步骤

01.

食疗养生素食菜谱:萝卜腐竹煲

02.

原料:

香菇、金针菇、腐竹、木耳、烤麸、胡萝卜、白萝卜、姜末

做法:1、起锅热油,爆香姜末,先放入香菇、烤麸稍炒,再倒入砂煲。砂煲煲出来的香,如果没有,直接在锅里煮也可以。

2、将其他材料也倒入煲中,并加适量的水,以刚好盖过材料为准。待水烧滚后,调小火慢慢炖20分钟左右。最后加盐、蘑菇精、少许酱油调味即可。

心得:

这里的材料可以灵活多变,比如多放几种菇类,还可以加入油豆腐、面筋等。

相关推荐